Botanicals
海と、山と、物語の香り。
福岡の素材から選んだ、3つのボタニカル。
Botanical 01 — Aosa
博多湾のアオサ
福岡の海を象徴する素材として選びました。海辺の課題にもなるアオサを、新しい価値へ。
香りを強く主張させるのではなく、旨みで奥行きを与えます。蒸留も、少し変わった方法です。
Botanical 02 — Haruka
糸島産はるか
見た目はレモン、味はみかん。甘夏と日向夏が自然交配して生まれた、「奇跡のみかん」。
酸味は穏やかで、爽やかな香りとやさしい甘み。福岡ジンのやわらかな橘香をつくります。
Botanical 03 — Wa-kocha
八女産和紅茶
福岡が誇る茶の産地、八女で育った和紅茶。福岡ジンの主役となる、上品な香りです。
かつて日本が世界に挑んだ、未完の夢。その続きを、クラフトジンという形で世界へ。